ظرف سفالی تولیدی بانوی هنرمند شهرستان کوثر ثبت ملی شد
به گزارش وبلاگ وکیل من، رئیس اداره میراث فرهنگی کوثر گفت: ظرف سفالی با عنوان بارداخ سنتی خاله خورشید اثر بانوی هنرمند اهل شهرستان کوثر ثبت ملی شد.
وبلاگ وکیل من اردبیل - جهانگیر شهبازی گفت: بارداخ یا ظروف سفالی سنتی مخصوص پخت غذا حاصل دستان هنرمند و تجربه 86 ساله خاله خورشید است که هنوز هم این شیوه بومی و سنتی از ساخت ظروف سفال را حفظ نموده و فراوریات او مشتریان خاص خود را در منطقه ها مختلف استان و کشور دارد.
رئیس اداره میراث فرهنگی،صنایع دستی و گردشگری کوثر می گوید: ظروف سفالی فراوری شده به روش سنتی فتیله ای با نام محلی بارداخ شناخته شده و در چند سایز به نام های کله بارداخ (مخصوص کله پاچه)، بارداخ بزباش (مخصوص آبگوشت)، دورت و بش نفره (بارداخ 4 و5 نفره) و تاوا (ماهیتابه) ساخته می گردد.
به گفته او، این ظروف در سایزهای کوچک تر جهت پخت دیزی یک نفره هم به صورت سفارشی ساخته می گردد و گاهی نیز بسته به سفارش تنور کوچکی برای قرارگیری بارداخ روی آن هم به همین شیوه فراوری می گردد.
شهبازی گفت: در حال حاضر فراوری بارداخ به این شکل و شمایل سنتی در استان اردبیل تنها در شهرستان کوثر به وسیله خاله خورشید انجام می گردد و بی نظیر است.
او می گوید: ثبت ملی بارداخ سنتی و بومی شهرستان کوثر تاثیر بسزایی در حمایت از این هنر و صنعت و ماندگاری آن ایفا خواهد نمود.
ع
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان